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廚房設備滅火裝置抗飛濺試驗機適用于建筑內設置的廚房設備滅火裝置。

由滅火劑貯存容器組件、驅動氣體容器組件(適用于貯氣瓶驅動式)、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣聯動閥等組成，固定安裝于廚房等高濕熱環境中，廚房設備發生火災時能自動探測并實施滅火的成套裝置。

工作溫度范圍
裝置的工作溫度范圍應為4℃～55℃
當產品設計工作溫度范圍超出上述溫度界限時，應在產品標牌上做出永久性標志，相關性能要求和試驗方法也應按實際溫度范圍相應調整。
最大工作壓力和貯存壓力
裝置最大工作壓力及容器的貯存壓力由生產單位公布。

對裝置和部件的性能檢驗，應依據被檢樣品的設計圖樣和相關技術條件，遵照本標準規定的試驗方法進行。
任何部件的氣密性試驗項目，均應在液壓強度試驗后進行。
除另有規定外，各項試驗應在正常大氣條件下進行，即：環境溫度：15℃?35℃；
相對濕度：45%?75%；
大氣壓力：86kPa?106kPa。

抗飛濺試驗
試驗在下列條件下進行：
a）試驗應在室內進行；
b）試驗前將按額定充裝量、貯存壓力充裝的滅火劑貯存容器組件及驅動氣體容器組件放在最高貯存溫度下放置16h以上；
c）試驗應在滅火裝置設計允許的最小管徑、最少支路、最短管路的條件下進行；
d）試驗灶具應放在能提供最大噴灑速率的噴嘴下方，即最大噴灑速率噴嘴的下方；
e）溫度測量是由浸沒在油脂中的熱電偶來完成，應采用直徑1.0mm的K型熱電偶。

滅火時的抗飛濺試驗
試驗用灶具分別為6.4.2.1及6.4.3.1中相同尺寸的深炸鍋和炒菜鍋，其燃料及用量、點火源、熱電偶的布置、溫度的測量以及點火過程等均應按相應滅火試驗方法中的規定進行。裝置啟動后觀察滅火劑噴射時是否有燃燒的油液飛濺出來。
烹調溫度下的抗飛濺試驗
試驗用灶具分別為6.4.2.1及6.4.3 1中相同尺寸的深炸鍋和炒菜鍋，其燃料、加熱源等均應符合相應滅火試驗方法中的規定。
將食用油加入試驗灶具內，使油面距試驗灶具上沿76mm（油面的測量應在油加熱至177℃～191℃時進行）；然后將熱電偶放置在油面下25mm距試驗灶具側壁76mm處，開啟測溫儀表，使之處于正常工作狀態。在試驗灶具的前面和側面分別放置一塊寬度不小于762mm的金屬板，板上均勻撒上厚度不超過1.6mm的干燥小蘇打粉末。點燃火源，將油加熱到正常的烹調溫度(177℃～191℃）時，關閉火源，手動啟動滅火裝置。滅火劑噴射3s～5s時停止噴射，觀察金屬板上是否有飛濺出來的油點，并測量油點的大小。